中国麻业科学
中國痳業科學
중국마업과학
PLANT FIBER SCIENCES IN CHINA
2007年
5期
264-269
,共6页
成莉凤%刘正初%张运雄%段盛文%冯湘沅%郑科
成莉鳳%劉正初%張運雄%段盛文%馮湘沅%鄭科
성리봉%류정초%장운웅%단성문%풍상원%정과
魔芋精粉%中性β-甘露聚糖酶%透明圈%产酶规律
魔芋精粉%中性β-甘露聚糖酶%透明圈%產酶規律
마우정분%중성β-감로취당매%투명권%산매규률
对现有菌种资源进行提纯复壮和筛选,采用透明圈法和发酵液酶活力比较法,获得高产中性β-甘露聚糖酶菌株CXJZ11-01.进而采用单因子和多因子相结合的统计方法以及DNS法,对该菌株β-甘露聚糖酶活力检测体系及其产酶规律进行系统研究.结果表明:该中性β-甘露聚糖酶最适pH值为6.0,最适温度为65℃;菌株CXJZ11-01在适宜条件下培养9小时,发酵液粗酶活力高达3050U/ml.
對現有菌種資源進行提純複壯和篩選,採用透明圈法和髮酵液酶活力比較法,穫得高產中性β-甘露聚糖酶菌株CXJZ11-01.進而採用單因子和多因子相結閤的統計方法以及DNS法,對該菌株β-甘露聚糖酶活力檢測體繫及其產酶規律進行繫統研究.結果錶明:該中性β-甘露聚糖酶最適pH值為6.0,最適溫度為65℃;菌株CXJZ11-01在適宜條件下培養9小時,髮酵液粗酶活力高達3050U/ml.
대현유균충자원진행제순복장화사선,채용투명권법화발효액매활력비교법,획득고산중성β-감로취당매균주CXJZ11-01.진이채용단인자화다인자상결합적통계방법이급DNS법,대해균주β-감로취당매활력검측체계급기산매규률진행계통연구.결과표명:해중성β-감로취당매최괄pH치위6.0,최괄온도위65℃;균주CXJZ11-01재괄의조건하배양9소시,발효액조매활력고체3050U/ml.
