中国农业科技导报
中國農業科技導報
중국농업과기도보
REVIEW OF CHINA AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
2期
59-64
,共6页
张晓云%李宝庆%郭庆港%鹿秀云%李社增%马平
張曉雲%李寶慶%郭慶港%鹿秀雲%李社增%馬平
장효운%리보경%곽경항%록수운%리사증%마평
枯草芽孢杆菌%抑菌蛋白%培养条件%稳定性
枯草芽孢桿菌%抑菌蛋白%培養條件%穩定性
고초아포간균%억균단백%배양조건%은정성
枯草芽孢杆菌CAB-1是一株对番茄灰霉病有显著防效的生防菌株,抑菌蛋白是其产生的主要抑菌物质之一.研究表明,菌株CAB-1产生抑菌蛋白的最佳培养条件为:接种量2%,培养温度30℃,转速180r/min,装液量100 mL/250 mL,培养时间48 h.考马斯亮蓝法测得最佳培养条件下菌株CAB-1产生的粗蛋白浓度为0.16 mg/mL.该粗蛋白对胰蛋白酶及蛋白酶K不敏感,胃蛋白酶处理使其活性降低14%;抑菌蛋白在100℃以下处理30 min活性变化差异不显著,而121℃处理30 min其抑菌活性为对照的72%.抑菌蛋白对酸碱的耐受范围广,在pH值3～12的范围内抑菌活性均能保持在75%以上,pH值2时抑菌活性降低为对照的59%.经甲醇、氯仿、乙醚、乙酸乙酯及丙酮处理后该粗蛋白的抑菌活性变化不大.
枯草芽孢桿菌CAB-1是一株對番茄灰黴病有顯著防效的生防菌株,抑菌蛋白是其產生的主要抑菌物質之一.研究錶明,菌株CAB-1產生抑菌蛋白的最佳培養條件為:接種量2%,培養溫度30℃,轉速180r/min,裝液量100 mL/250 mL,培養時間48 h.攷馬斯亮藍法測得最佳培養條件下菌株CAB-1產生的粗蛋白濃度為0.16 mg/mL.該粗蛋白對胰蛋白酶及蛋白酶K不敏感,胃蛋白酶處理使其活性降低14%;抑菌蛋白在100℃以下處理30 min活性變化差異不顯著,而121℃處理30 min其抑菌活性為對照的72%.抑菌蛋白對痠堿的耐受範圍廣,在pH值3～12的範圍內抑菌活性均能保持在75%以上,pH值2時抑菌活性降低為對照的59%.經甲醇、氯倣、乙醚、乙痠乙酯及丙酮處理後該粗蛋白的抑菌活性變化不大.
고초아포간균CAB-1시일주대번가회매병유현저방효적생방균주,억균단백시기산생적주요억균물질지일.연구표명,균주CAB-1산생억균단백적최가배양조건위:접충량2%,배양온도30℃,전속180r/min,장액량100 mL/250 mL,배양시간48 h.고마사량람법측득최가배양조건하균주CAB-1산생적조단백농도위0.16 mg/mL.해조단백대이단백매급단백매K불민감,위단백매처리사기활성강저14%;억균단백재100℃이하처리30 min활성변화차이불현저,이121℃처리30 min기억균활성위대조적72%.억균단백대산감적내수범위엄,재pH치3～12적범위내억균활성균능보지재75%이상,pH치2시억균활성강저위대조적59%.경갑순、록방、을미、을산을지급병동처리후해조단백적억균활성변화불대.
