中国食用菌
中國食用菌
중국식용균
EDIBLE FUNGI OF CHINA
2003年
2期
27-28
,共2页
白灵菇%栽培技术%贮藏保鲜
白靈菇%栽培技術%貯藏保鮮
백령고%재배기술%저장보선
主要介绍了白灵菇的栽培工艺,包括选种、备料、原料配制、接种、采收等,另外还介绍了白灵菇的贮藏保鲜实用技术,在0℃条件下,贮藏3个月,无开伞、发霉、褐变等现象,风味也无明显变化.
主要介紹瞭白靈菇的栽培工藝,包括選種、備料、原料配製、接種、採收等,另外還介紹瞭白靈菇的貯藏保鮮實用技術,在0℃條件下,貯藏3箇月,無開傘、髮黴、褐變等現象,風味也無明顯變化.
주요개소료백령고적재배공예,포괄선충、비료、원료배제、접충、채수등,령외환개소료백령고적저장보선실용기술,재0℃조건하,저장3개월,무개산、발매、갈변등현상,풍미야무명현변화.
