粮油食品科技
糧油食品科技
량유식품과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
2008年
6期
19-20
,共2页
宋锋%马顺义%莫魏林%潘双建%刘桂华%田晨东
宋鋒%馬順義%莫魏林%潘雙建%劉桂華%田晨東
송봉%마순의%막위림%반쌍건%류계화%전신동
甘薯片%包装密闭%储藏试验
甘藷片%包裝密閉%儲藏試驗
감서편%포장밀폐%저장시험
针对甘薯片储藏稳定性比一般原粮差,吸附性较强的特性,将达到安全水分标准的甘薯片,采用包装密闭储藏技术,减少外界温、湿度及环境因素的影响,延缓品质下降速度,抑制害虫的生长发育,确保甘薯片安全储存度夏.
針對甘藷片儲藏穩定性比一般原糧差,吸附性較彊的特性,將達到安全水分標準的甘藷片,採用包裝密閉儲藏技術,減少外界溫、濕度及環境因素的影響,延緩品質下降速度,抑製害蟲的生長髮育,確保甘藷片安全儲存度夏.
침대감서편저장은정성비일반원량차,흡부성교강적특성,장체도안전수분표준적감서편,채용포장밀폐저장기술,감소외계온、습도급배경인소적영향,연완품질하강속도,억제해충적생장발육,학보감서편안전저존도하.
