食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2009年
6期
72-74
,共3页
乙醇%检测方法%分光光度法%比重瓶法
乙醇%檢測方法%分光光度法%比重瓶法
을순%검측방법%분광광도법%비중병법
通过对重铬酸盐氧化分光光度法与比重法测定酱油中乙醇含量的方法对比,得到分光光度法具有快速准确,操作简便,所需分析仪器简单的特点,适用于生产和质检部门的日常分析.
通過對重鉻痠鹽氧化分光光度法與比重法測定醬油中乙醇含量的方法對比,得到分光光度法具有快速準確,操作簡便,所需分析儀器簡單的特點,適用于生產和質檢部門的日常分析.
통과대중락산염양화분광광도법여비중법측정장유중을순함량적방법대비,득도분광광도법구유쾌속준학,조작간편,소수분석의기간단적특점,괄용우생산화질검부문적일상분석.
