牡丹鲜花在食品中的应用现状及展望
모단선화재식품중적응용현상급전망
Food of Peony Flowers's Exploitation and Development Prospects
  • 万方数据
    食品研究与开发 식품연구여개발
    FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
    2010年 4期 187-190 ,共4页

    田给林%赵贵红

    전급림%조귀홍

    牡丹花%食品产业%应用现状 牡丹花%食品產業%應用現狀
    모단화%식품산업%응용현상
    综述牡丹鲜花的营养保健功能研究进展、牡丹鲜花在食品加工方面的应用现状及产业发展中存在的问题,并提出相应的对策.
    종술모단선화적영양보건공능연구진전、모단선화재식품가공방면적응용현상급산업발전중존재적문제,병제출상응적대책.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문