CAJ | 학술논문

目的了解包头市老年公寓中老年人的膳食营养与生活质量现状.方法抽取包头市不同经济模式老年公寓,采用记账询问法对老年公寓老人的膳食营养素摄入进行调查;对神志清楚、能独立理解和回答问题者进行生活质量调查.结果包头市老年公寓的膳食结构:谷类、盐摄入满意,畜肉摄入偏高,果蔬类偏少,奶类及豆类食品严重缺乏,营养素:脂肪摄入过多,钙及多种维生素缺乏;42.5%和39.4%的老年人生理健康和心理健康生活质量在60分以上;慢性病、医疗保障对公寓老年人生活质量影响显著;中等收入者较高收入者和低收入者生活质量高;生活满意度自评越高者生活质量也越高.结论包头市老年公寓中老年人生活质量处于中等偏下水平;现有膳食结构对预防和控制老年慢性病、多发病不利.
목적 료해포두시노년공우중노년인적선식영양여생활질량현상.방법 추취포두시불동경제모식노년공우,채용기장순문법대노년공우노인적선식영양소섭입진행조사;대신지청초、능독립리해화회답문제자진행생활질량조사.결과 포두시노년공우적선식결구:곡류、염섭입만의,축육섭입편고,과소류편소,내류급두류식품엄중결핍,영양소:지방섭입과다,개급다충유생소결핍;42.5%화39.4%적노년인생리건강화심리건강생활질량재60분이상;만성병、의료보장대공우노년인생활질량영향현저;중등수입자교고수입자화저수입자생활질량고;생활만의도자평월고자생활질량야월고.결론 포두시노년공우중노년인생활질량처우중등편하수평;현유선식결구대예방화공제노년만성병、다발병불리.