山东畜牧兽医
山東畜牧獸醫
산동축목수의
SHANDONG JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY SCIENCE
2006年
1期
6-7
,共2页
新沂蒙黑猪%选育%性状%基因
新沂矇黑豬%選育%性狀%基因
신기몽흑저%선육%성상%기인
新沂蒙黑猪选育导入杜洛克猪肉用性状基因成分比重约占35%左右,采用家系内选择与个体选择相结合的方法进行选育.经过4～5年的选育与原沂蒙黑猪相比,新沂蒙黑经产母猪窝产仔数,产活仔数分别达到12.69头和11.81头,略有减少,而初生重达到1.31kg,提高24.76%.育肥猪平均日增重754 g,料重比2.90:1,胴体瘦肉率60.5%,分别比原沂蒙黑猪提高19.87%(P＜0.01)、14.71%(P＜0.05)和8.12个百分点(P＜0.05),肉品品质达到良好标准.
新沂矇黑豬選育導入杜洛剋豬肉用性狀基因成分比重約佔35%左右,採用傢繫內選擇與箇體選擇相結閤的方法進行選育.經過4～5年的選育與原沂矇黑豬相比,新沂矇黑經產母豬窩產仔數,產活仔數分彆達到12.69頭和11.81頭,略有減少,而初生重達到1.31kg,提高24.76%.育肥豬平均日增重754 g,料重比2.90:1,胴體瘦肉率60.5%,分彆比原沂矇黑豬提高19.87%(P＜0.01)、14.71%(P＜0.05)和8.12箇百分點(P＜0.05),肉品品質達到良好標準.
신기몽흑저선육도입두락극저육용성상기인성분비중약점35%좌우,채용가계내선택여개체선택상결합적방법진행선육.경과4～5년적선육여원기몽흑저상비,신기몽흑경산모저와산자수,산활자수분별체도12.69두화11.81두,략유감소,이초생중체도1.31kg,제고24.76%.육비저평균일증중754 g,료중비2.90:1,동체수육솔60.5%,분별비원기몽흑저제고19.87%(P＜0.01)、14.71%(P＜0.05)화8.12개백분점(P＜0.05),육품품질체도량호표준.
