河北工业科技
河北工業科技
하북공업과기
HEBEI JOURNAL OF INDUSTRIAL SCIENCE & TECHNOLOGY
2006年
2期
79-81
,共3页
固态发酵%饲料%单细胞蛋白%青霉菌渣
固態髮酵%飼料%單細胞蛋白%青黴菌渣
고태발효%사료%단세포단백%청매균사
研究了利用青霉素发酵后的废菌渣生产适口性菌体蛋白饲料的方法.研究表明,在废菌渣中加入柠檬酸渣和麸皮可有效地消除废菌体自溶而产生的臭味;同时采用酵母菌固态发酵法,不仅消除了饲源的不良气味和滋味,改善了适口性,而且提高了饲料的蛋白含量,1 g干物质中活菌数达61.6×108个,蛋白质量分数达到48.2%, 达到优质蛋白饲料标准,明显地提高了菌渣的利用价值.
研究瞭利用青黴素髮酵後的廢菌渣生產適口性菌體蛋白飼料的方法.研究錶明,在廢菌渣中加入檸檬痠渣和麩皮可有效地消除廢菌體自溶而產生的臭味;同時採用酵母菌固態髮酵法,不僅消除瞭飼源的不良氣味和滋味,改善瞭適口性,而且提高瞭飼料的蛋白含量,1 g榦物質中活菌數達61.6×108箇,蛋白質量分數達到48.2%, 達到優質蛋白飼料標準,明顯地提高瞭菌渣的利用價值.
연구료이용청매소발효후적폐균사생산괄구성균체단백사료적방법.연구표명,재폐균사중가입저몽산사화부피가유효지소제폐균체자용이산생적취미;동시채용효모균고태발효법,불부소제료사원적불량기미화자미,개선료괄구성,이차제고료사료적단백함량,1 g간물질중활균수체61.6×108개,단백질량분수체도48.2%, 체도우질단백사료표준,명현지제고료균사적이용개치.
