林产化学与工业
林產化學與工業
림산화학여공업
CHEMISTRY AND INDUSTRY OF FOREST PRODUCTS
2007年
2期
120-122
,共3页
K-卡拉胶%纳米微晶纤维素%凝胶化
K-卡拉膠%納米微晶纖維素%凝膠化
K-잡랍효%납미미정섬유소%응효화
K-卡拉胶和纳米微晶纤维素(CNC)共混时可以得到凝胶多糖.多糖总质量分数为 1 %,K-卡拉胶与纳米微晶纤维素的比例为9:1时,可达到协同相互作用的最大值.研究了pH值和体系盐离子浓度对凝胶强度的影响,并通过FT-IR光谱和Raman光谱对这两种多糖之间的相互作用机理进行了初步的探讨.
K-卡拉膠和納米微晶纖維素(CNC)共混時可以得到凝膠多糖.多糖總質量分數為 1 %,K-卡拉膠與納米微晶纖維素的比例為9:1時,可達到協同相互作用的最大值.研究瞭pH值和體繫鹽離子濃度對凝膠彊度的影響,併通過FT-IR光譜和Raman光譜對這兩種多糖之間的相互作用機理進行瞭初步的探討.
K-잡랍효화납미미정섬유소(CNC)공혼시가이득도응효다당.다당총질량분수위 1 %,K-잡랍효여납미미정섬유소적비례위9:1시,가체도협동상호작용적최대치.연구료pH치화체계염리자농도대응효강도적영향,병통과FT-IR광보화Raman광보대저량충다당지간적상호작용궤리진행료초보적탐토.
