食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
11期
227-231
,共5页
吴正奇%凌秀菊%石勇%陈道玉%李先芝
吳正奇%凌秀菊%石勇%陳道玉%李先芝
오정기%릉수국%석용%진도옥%리선지
金银花%绿原酸%膜技术%纳滤
金銀花%綠原痠%膜技術%納濾
금은화%록원산%막기술%납려
本实验研究了膜技术分离纯化绿原酸提取液的过程.首先,以透水通量为指标,比较了两种微滤膜MF1和MF2、两种超滤膜UF1和UF2及两种纳滤膜NF1和NF2对绿原酸提取液的过滤特性.结果表明,MF2膜的通量可高达167.7kg/h,UF2膜的通量可达148.8kg/h和NF2膜的通量可达109.8kg/h,分别明显高于MF1(103.6kg/h)、UF1(48.0kg/h)和NF1(45.6kg/h);其次,研究了浓缩液的水洗对绿原酸截留率的影响.结果表明,经一次水洗后,MF2膜的截留率可由12.5%降低到3.4%,UF2膜的截留率可由15%降低到8%:最后,分析了膜分离过程中各物料的成分.结果表明,纳滤浓缩液含绿原酸为17964mg/L,比原提取液提高了24.8倍,绿原酸的纯度由2.8%上升到27%.
本實驗研究瞭膜技術分離純化綠原痠提取液的過程.首先,以透水通量為指標,比較瞭兩種微濾膜MF1和MF2、兩種超濾膜UF1和UF2及兩種納濾膜NF1和NF2對綠原痠提取液的過濾特性.結果錶明,MF2膜的通量可高達167.7kg/h,UF2膜的通量可達148.8kg/h和NF2膜的通量可達109.8kg/h,分彆明顯高于MF1(103.6kg/h)、UF1(48.0kg/h)和NF1(45.6kg/h);其次,研究瞭濃縮液的水洗對綠原痠截留率的影響.結果錶明,經一次水洗後,MF2膜的截留率可由12.5%降低到3.4%,UF2膜的截留率可由15%降低到8%:最後,分析瞭膜分離過程中各物料的成分.結果錶明,納濾濃縮液含綠原痠為17964mg/L,比原提取液提高瞭24.8倍,綠原痠的純度由2.8%上升到27%.
본실험연구료막기술분리순화록원산제취액적과정.수선,이투수통량위지표,비교료량충미려막MF1화MF2、량충초려막UF1화UF2급량충납려막NF1화NF2대록원산제취액적과려특성.결과표명,MF2막적통량가고체167.7kg/h,UF2막적통량가체148.8kg/h화NF2막적통량가체109.8kg/h,분별명현고우MF1(103.6kg/h)、UF1(48.0kg/h)화NF1(45.6kg/h);기차,연구료농축액적수세대록원산절류솔적영향.결과표명,경일차수세후,MF2막적절류솔가유12.5%강저도3.4%,UF2막적절류솔가유15%강저도8%:최후,분석료막분리과정중각물료적성분.결과표명,납려농축액함록원산위17964mg/L,비원제취액제고료24.8배,록원산적순도유2.8%상승도27%.
