食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2008年
5期
352-354
,共3页
卢晓宇%王金花%陈跃%黄梅%周琦%徐超一
盧曉宇%王金花%陳躍%黃梅%週琦%徐超一
로효우%왕금화%진약%황매%주기%서초일
杀虫双残留%草莓及其制品%UPLC-MS-MS
殺蟲雙殘留%草莓及其製品%UPLC-MS-MS
살충쌍잔류%초매급기제품%UPLC-MS-MS
应用超高效液相色谱-串联质谱仪(UPLC-MS-MS)研究了草莓中杀虫双残留的测定方法.样品用甲醇-水 (1:1,V/V)提取,无需经过任何净化过程;以等梯度流动相、经ACQUITY UPLC HSS T3 超高效液相色谱柱分离;以电喷雾负离子(ESI- )和多反应监测模式(MRM)进行MS测定.结果表明:杀虫双添加水平为0.05、0.10和 0.20mg/kg时,回收率为65.3%～91.5%;相对标准偏差为7.8%～11.8%;方法检出限为3.0μg/kg.本方法仅需约1min的检测时间,且具有很高的灵敏度和准确度,能够满足草莓及其制品中残留杀虫双的快速、高灵敏检测分析.
應用超高效液相色譜-串聯質譜儀(UPLC-MS-MS)研究瞭草莓中殺蟲雙殘留的測定方法.樣品用甲醇-水 (1:1,V/V)提取,無需經過任何淨化過程;以等梯度流動相、經ACQUITY UPLC HSS T3 超高效液相色譜柱分離;以電噴霧負離子(ESI- )和多反應鑑測模式(MRM)進行MS測定.結果錶明:殺蟲雙添加水平為0.05、0.10和 0.20mg/kg時,迴收率為65.3%～91.5%;相對標準偏差為7.8%～11.8%;方法檢齣限為3.0μg/kg.本方法僅需約1min的檢測時間,且具有很高的靈敏度和準確度,能夠滿足草莓及其製品中殘留殺蟲雙的快速、高靈敏檢測分析.
응용초고효액상색보-천련질보의(UPLC-MS-MS)연구료초매중살충쌍잔류적측정방법.양품용갑순-수 (1:1,V/V)제취,무수경과임하정화과정;이등제도류동상、경ACQUITY UPLC HSS T3 초고효액상색보주분리;이전분무부리자(ESI- )화다반응감측모식(MRM)진행MS측정.결과표명:살충쌍첨가수평위0.05、0.10화 0.20mg/kg시,회수솔위65.3%～91.5%;상대표준편차위7.8%～11.8%;방법검출한위3.0μg/kg.본방법부수약1min적검측시간,차구유흔고적령민도화준학도,능구만족초매급기제품중잔류살충쌍적쾌속、고령민검측분석.
