考试周刊
攷試週刊
고시주간
KAOSHI ZHOUKAN
2008年
38期
235-236
,共2页
高校%后勤社会化%食堂食品%安全管理
高校%後勤社會化%食堂食品%安全管理
고교%후근사회화%식당식품%안전관리
伴随着高校后勤社会化改革,高校食堂的经营管理发生了改变.但食品安全的管理制度机制也应随之适时完善,不然,酿成一些食品安全事故,直接影响学校和社会稳定.如何完善高校食堂食品安全管理制度,确保食堂食品的安全性,也是高校后勤社会改革的一个重要课题.
伴隨著高校後勤社會化改革,高校食堂的經營管理髮生瞭改變.但食品安全的管理製度機製也應隨之適時完善,不然,釀成一些食品安全事故,直接影響學校和社會穩定.如何完善高校食堂食品安全管理製度,確保食堂食品的安全性,也是高校後勤社會改革的一箇重要課題.
반수착고교후근사회화개혁,고교식당적경영관리발생료개변.단식품안전적관리제도궤제야응수지괄시완선,불연,양성일사식품안전사고,직접영향학교화사회은정.여하완선고교식당식품안전관리제도,학보식당식품적안전성,야시고교후근사회개혁적일개중요과제.
