围绕地域特色改革地方院校食品工艺学课程教学的探讨
위요지역특색개혁지방원교식품공예학과정교학적탐토
  • 万方数据
    广西轻工业 엄서경공업
    GUANGXI LIGHT INDUSTRY
    2011年 1期 139-140 ,共2页

    刁小琴%关海宁%王鹏%郭丽%周凤超%马雪

    조소금%관해저%왕붕%곽려%주봉초%마설

    地域特色%地方院校%食品工艺学%课程改革 地域特色%地方院校%食品工藝學%課程改革
    지역특색%지방원교%식품공예학%과정개혁
    以围绕地域特色为主线,从教学内容和方式的改革,充分发挥教师在课程改革中的作用,以学生就业为导向等方面对地方院校食品工艺学课程改革进行研究,使得改革以后的课程能够有效地使食品类毕业生为地方经济服务,并摸索食品类毕业生自主创业的有效途径.
    이위요지역특색위주선,종교학내용화방식적개혁,충분발휘교사재과정개혁중적작용,이학생취업위도향등방면대지방원교식품공예학과정개혁진행연구,사득개혁이후적과정능구유효지사식품류필업생위지방경제복무,병모색식품류필업생자주창업적유효도경.
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