天津农林科技
天津農林科技
천진농림과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF AGRICULTURE AND FORESTRY OF TIANJIN
2011年
2期
21-23
,共3页
刘恩艳%张作金%马庆夫%甘长元%王雅娜
劉恩豔%張作金%馬慶伕%甘長元%王雅娜
류은염%장작금%마경부%감장원%왕아나
红小豆%栽培技术%收获贮藏
紅小豆%栽培技術%收穫貯藏
홍소두%재배기술%수획저장
红小豆是静海县主要传统小杂粮之一.它是集主食、副食、饮料、医药等多用途为一体的豆科作物.近年来社会需求量猛增,价格上升,成为市场上的紧俏商品.红小豆营养非常丰富,据测定,红小豆中含蛋白质19%～22%、脂肪0.4%～2.7%、碳水化合物56%～61%.此外,还含有人体必需氨基酸.发展红小豆生产对调整种植业结构,发展外向型经济都具有十分重要的作用.
紅小豆是靜海縣主要傳統小雜糧之一.它是集主食、副食、飲料、醫藥等多用途為一體的豆科作物.近年來社會需求量猛增,價格上升,成為市場上的緊俏商品.紅小豆營養非常豐富,據測定,紅小豆中含蛋白質19%～22%、脂肪0.4%～2.7%、碳水化閤物56%～61%.此外,還含有人體必需氨基痠.髮展紅小豆生產對調整種植業結構,髮展外嚮型經濟都具有十分重要的作用.
홍소두시정해현주요전통소잡량지일.타시집주식、부식、음료、의약등다용도위일체적두과작물.근년래사회수구량맹증,개격상승,성위시장상적긴초상품.홍소두영양비상봉부,거측정,홍소두중함단백질19%～22%、지방0.4%～2.7%、탄수화합물56%～61%.차외,환함유인체필수안기산.발전홍소두생산대조정충식업결구,발전외향형경제도구유십분중요적작용.
