饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2009年
24期
31-33
,共3页
宦海琳%汪益峰%周维仁%薛飞%徐小明
宦海琳%汪益峰%週維仁%薛飛%徐小明
환해림%왕익봉%주유인%설비%서소명
L-肉碱%甜菜碱%氯化胆碱%生长性能%肌肉品质
L-肉堿%甜菜堿%氯化膽堿%生長性能%肌肉品質
L-육감%첨채감%록화담감%생장성능%기육품질
研究L-肉碱、甜菜碱、氯化胆碱对异育银鲫生长性能及肌肉品质的影响.试验选择360尾均重60 g左右的异育银鲫,随机分为4组,1个对照组和3个试验组,试验组在基础饲料中分别添加150 mg/kg、0.3%、0.3%L-肉碱、甜菜碱、氯化胆碱,饲养60 d.结果表明:各试验组均能显著促进异育银鲫生长(P＜0.05),改善鱼体解剖特性,肝体比与内脏比均低于对照组.试验组显著降低了鱼体肌肉脂肪(P＜0.05),并可改善异育银鲫肌肉氨基酸组成及含量,在一定程度上提高了鱼体肌肉品质.L-肉碱组的肌肉蛋白含量比对照组提高了4.87%(P＜0.05),在改善鱼肉品质方面的效果最佳.
研究L-肉堿、甜菜堿、氯化膽堿對異育銀鯽生長性能及肌肉品質的影響.試驗選擇360尾均重60 g左右的異育銀鯽,隨機分為4組,1箇對照組和3箇試驗組,試驗組在基礎飼料中分彆添加150 mg/kg、0.3%、0.3%L-肉堿、甜菜堿、氯化膽堿,飼養60 d.結果錶明:各試驗組均能顯著促進異育銀鯽生長(P＜0.05),改善魚體解剖特性,肝體比與內髒比均低于對照組.試驗組顯著降低瞭魚體肌肉脂肪(P＜0.05),併可改善異育銀鯽肌肉氨基痠組成及含量,在一定程度上提高瞭魚體肌肉品質.L-肉堿組的肌肉蛋白含量比對照組提高瞭4.87%(P＜0.05),在改善魚肉品質方麵的效果最佳.
연구L-육감、첨채감、록화담감대이육은즉생장성능급기육품질적영향.시험선택360미균중60 g좌우적이육은즉,수궤분위4조,1개대조조화3개시험조,시험조재기출사료중분별첨가150 mg/kg、0.3%、0.3%L-육감、첨채감、록화담감,사양60 d.결과표명:각시험조균능현저촉진이육은즉생장(P＜0.05),개선어체해부특성,간체비여내장비균저우대조조.시험조현저강저료어체기육지방(P＜0.05),병가개선이육은즉기육안기산조성급함량,재일정정도상제고료어체기육품질.L-육감조적기육단백함량비대조조제고료4.87%(P＜0.05),재개선어육품질방면적효과최가.
