食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2010年
2期
148-150
,共3页
花草茶%美容功效%生产工艺
花草茶%美容功效%生產工藝
화초다%미용공효%생산공예
以5味中草药为原料,对花草美容茶饮料生产工艺进行研究.结果表明,花草茶的最佳原辅料配比为玫瑰花3%,桃花2%,茉莉3%,薄荷叶1%,甘草1%,蜂蜜6%,稳定剂(黄原胶:CMC=1:1)0.1%;该配方在100 ℃浸提30 min所得的产品黄酮含量较高.
以5味中草藥為原料,對花草美容茶飲料生產工藝進行研究.結果錶明,花草茶的最佳原輔料配比為玫瑰花3%,桃花2%,茉莉3%,薄荷葉1%,甘草1%,蜂蜜6%,穩定劑(黃原膠:CMC=1:1)0.1%;該配方在100 ℃浸提30 min所得的產品黃酮含量較高.
이5미중초약위원료,대화초미용다음료생산공예진행연구.결과표명,화초다적최가원보료배비위매괴화3%,도화2%,말리3%,박하협1%,감초1%,봉밀6%,은정제(황원효:CMC=1:1)0.1%;해배방재100 ℃침제30 min소득적산품황동함량교고.
