光散射学报
光散射學報
광산사학보
CHINESE JOURNAL OF LIGHT SCATTERING
2011年
4期
311-316
,共6页
董鹍%饶之帆%杨晓云%张鹏翔
董鹍%饒之帆%楊曉雲%張鵬翔
동곤%요지범%양효운%장붕상
乙基麦芽酚%分子构型%密度泛函%纳米银阵列%表面增强拉曼光谱
乙基麥芽酚%分子構型%密度汎函%納米銀陣列%錶麵增彊拉曼光譜
을기맥아분%분자구형%밀도범함%납미은진렬%표면증강랍만광보
乙基麦芽酚是一种常见的食品添加剂.该分子可能以“平面”或“立体”两种分子构型存在.应用密度泛函理论,分别对两种可能存在的构型进行了分子模拟计算,其中“平面”构型分子的理论计算拉曼光谱与实验值高度吻合,而“立体”构型分子的理论计算拉曼光谱与实验值差异显著.表明乙基麦芽酚分子是以“平面”分子构型存在.分别通过“银胶法”和“纳米银阵列法”制备了两种用于表面增强拉曼光谱的基底.采用10-3 mol/L的乙基麦芽酚溶液进行了拉曼增强实验,其中“纳米银阵列法”制备的基底增强效果明显优于“银胶法”制备的基底.通过比较乙基麦芽酚分子原始固体光谱与增强光谱的差异发现:造成1400至1600波数段内特征振动峰发生显著频移的原因,是由于纳米银增强基底的加入导致乙基麦芽酚分子中酮基基团中碳氧双键之间的电荷密度改变而造成的,该结论确定了乙基麦芽酚分子的吸附取向.
乙基麥芽酚是一種常見的食品添加劑.該分子可能以“平麵”或“立體”兩種分子構型存在.應用密度汎函理論,分彆對兩種可能存在的構型進行瞭分子模擬計算,其中“平麵”構型分子的理論計算拉曼光譜與實驗值高度吻閤,而“立體”構型分子的理論計算拉曼光譜與實驗值差異顯著.錶明乙基麥芽酚分子是以“平麵”分子構型存在.分彆通過“銀膠法”和“納米銀陣列法”製備瞭兩種用于錶麵增彊拉曼光譜的基底.採用10-3 mol/L的乙基麥芽酚溶液進行瞭拉曼增彊實驗,其中“納米銀陣列法”製備的基底增彊效果明顯優于“銀膠法”製備的基底.通過比較乙基麥芽酚分子原始固體光譜與增彊光譜的差異髮現:造成1400至1600波數段內特徵振動峰髮生顯著頻移的原因,是由于納米銀增彊基底的加入導緻乙基麥芽酚分子中酮基基糰中碳氧雙鍵之間的電荷密度改變而造成的,該結論確定瞭乙基麥芽酚分子的吸附取嚮.
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