食品专业实验教学改革探索与实践
식품전업실험교학개혁탐색여실천
Exploration and Practice on the Expermiental Teaching Reform of Food Specialty
  • 万方数据
    中国西部科技 중국서부과기
    SCIENCE AND TECHNOLOGY OF WEST CHINA
    2011年 32期 83-84 ,共2页

    左锦静%姚永志

    좌금정%요영지

    食品专业%实验教学%改革 食品專業%實驗教學%改革
    식품전업%실험교학%개혁
    实验教学在食品专业学生的培养中至关重要.本文从实验教学体系、实验教学的内容和方式、实验教学手段、实验教学的考核方式和实验教学管理体制等五个方面探讨了食品专业实验教学改革的思路和采取的措施,实践证明,这些改革措施在提高学生素质和增强创新能力方面效果显著.
    실험교학재식품전업학생적배양중지관중요.본문종실험교학체계、실험교학적내용화방식、실험교학수단、실험교학적고핵방식화실험교학관리체제등오개방면탐토료식품전업실험교학개혁적사로화채취적조시,실천증명,저사개혁조시재제고학생소질화증강창신능력방면효과현저.
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