CAJ | 학술논문

目的:研究当归多糖的酶法提取新工艺,并就提取多糖的抗肿瘤活性进行评价.方法:采用生物酶辅助提取技术进行当归多糖提取工艺研究,选用单因素实验探索酶用量、酶解温度、酶解种间及pH值对当归多糖提取率的影响,在单因素实验的基础上,采用正交试验对工艺条件进行优化,并采用MTT法评价当归多糖对hela细胞的抗肿瘤活性.结果:各因素对提取效果影响由大到小依次为:酶浓度＞酶解时间＞ pH值＞酶解温度,最佳提取工艺条件为,纤维素酶浓度:0.4mg/mL、提取温度:60℃、提取时间:4h,pH =5.0,当归多糖得率为150.34mg/g,MTT结果证实提取多糖具有一定的抗肿瘤活性.结论:该工艺操作简单,成本较低,本研究为当归多糖的深度开发提供了科学依据.
목적:연구당귀다당적매법제취신공예,병취제취다당적항종류활성진행평개.방법:채용생물매보조제취기술진행당귀다당제취공예연구,선용단인소실험탐색매용량、매해온도、매해충간급pH치대당귀다당제취솔적영향,재단인소실험적기출상,채용정교시험대공예조건진행우화,병채용MTT법평개당귀다당대hela세포적항종류활성.결과:각인소대제취효과영향유대도소의차위:매농도＞매해시간＞ pH치＞매해온도,최가제취공예조건위,섬유소매농도:0.4mg/mL、제취온도:60℃、제취시간:4h,pH =5.0,당귀다당득솔위150.34mg/g,MTT결과증실제취다당구유일정적항종류활성.결론:해공예조작간단,성본교저,본연구위당귀다당적심도개발제공료과학의거.