饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2012年
17期
19-24
,共6页
齐志国%张铁鹰%董杰丽%杜家菊
齊誌國%張鐵鷹%董傑麗%杜傢菊
제지국%장철응%동걸려%두가국
角蛋白降解菌%巯基%角蛋白酶%二硫键还原酶
角蛋白降解菌%巰基%角蛋白酶%二硫鍵還原酶
각단백강해균%구기%각단백매%이류건환원매
实验旨在筛选具有高效角蛋白水解活性的微生物,并对其降解羽毛角蛋白机制进行研究,为提高角蛋白生物降解率提供理论指导.采用透明圈和完整羽毛降解相结合的方法,从废弃羽毛中筛选角蛋白降解茵,并进一步研究其羽毛角蛋白降解过程.获得一株可高效降解角蛋白菌株,基于形态观察和16S rDNA分子鉴定,该茵被命名为Bacillus licheniformis CP-7,其5d可将天然完整羽毛完全降解.CP-7发酵过程产生大量巯基、可溶性蛋白和亚硫酸盐.分离发酵48 h菌株胞内、胞外粗酶液,发现胞外酶液具有较高的角蛋白酶活性,而胞内酶液具有一定二硫键还原酶活性.胞内酶液能够极显著地促进胞外酶液水解角蛋白活性(P＜0.01),但对酪蛋白水解活性无影响(P＞0.05).筛选菌CP-7为具有高二硫键还原能力的角蛋白降解茵,二硫键还原酶可能是高效降解羽毛角蛋白的关键.
實驗旨在篩選具有高效角蛋白水解活性的微生物,併對其降解羽毛角蛋白機製進行研究,為提高角蛋白生物降解率提供理論指導.採用透明圈和完整羽毛降解相結閤的方法,從廢棄羽毛中篩選角蛋白降解茵,併進一步研究其羽毛角蛋白降解過程.穫得一株可高效降解角蛋白菌株,基于形態觀察和16S rDNA分子鑒定,該茵被命名為Bacillus licheniformis CP-7,其5d可將天然完整羽毛完全降解.CP-7髮酵過程產生大量巰基、可溶性蛋白和亞硫痠鹽.分離髮酵48 h菌株胞內、胞外粗酶液,髮現胞外酶液具有較高的角蛋白酶活性,而胞內酶液具有一定二硫鍵還原酶活性.胞內酶液能夠極顯著地促進胞外酶液水解角蛋白活性(P＜0.01),但對酪蛋白水解活性無影響(P＞0.05).篩選菌CP-7為具有高二硫鍵還原能力的角蛋白降解茵,二硫鍵還原酶可能是高效降解羽毛角蛋白的關鍵.
실험지재사선구유고효각단백수해활성적미생물,병대기강해우모각단백궤제진행연구,위제고각단백생물강해솔제공이론지도.채용투명권화완정우모강해상결합적방법,종폐기우모중사선각단백강해인,병진일보연구기우모각단백강해과정.획득일주가고효강해각단백균주,기우형태관찰화16S rDNA분자감정,해인피명명위Bacillus licheniformis CP-7,기5d가장천연완정우모완전강해.CP-7발효과정산생대량구기、가용성단백화아류산염.분리발효48 h균주포내、포외조매액,발현포외매액구유교고적각단백매활성,이포내매액구유일정이류건환원매활성.포내매액능구겁현저지촉진포외매액수해각단백활성(P＜0.01),단대락단백수해활성무영향(P＞0.05).사선균CP-7위구유고이류건환원능력적각단백강해인,이류건환원매가능시고효강해우모각단백적관건.
