宁夏医学杂志
寧夏醫學雜誌
저하의학잡지
NINGXIA MEDICAL JOURNAL
2009年
3期
282-283
,共2页
秦迎旭%田涛%谢明英%张月娥%闫立群
秦迎旭%田濤%謝明英%張月娥%閆立群
진영욱%전도%사명영%장월아%염립군
副溶血性弧菌%水产品%污染调查
副溶血性弧菌%水產品%汙染調查
부용혈성호균%수산품%오염조사
目的 了解银川市鲜冻水产品副溶血性弧菌污染状况,为预防副溶血性弧菌食物中毒提供科学依据.方法 依据GB/T4789.7和中国营养与食品安全所食源性疾病监测网络的统-方法进行检测.结果 从3类70份鲜冻水产品中检出6株副溶血性弧菌,检出率为8.57%.结论 在银川市售水产品中存在副溶血性弧菌的污染,建议加大对水产品的监督检查,提示在细菌性食物中毒的调查中,如食用了水产品,应考虑副溶血性弧菌的污染.
目的 瞭解銀川市鮮凍水產品副溶血性弧菌汙染狀況,為預防副溶血性弧菌食物中毒提供科學依據.方法 依據GB/T4789.7和中國營養與食品安全所食源性疾病鑑測網絡的統-方法進行檢測.結果 從3類70份鮮凍水產品中檢齣6株副溶血性弧菌,檢齣率為8.57%.結論 在銀川市售水產品中存在副溶血性弧菌的汙染,建議加大對水產品的鑑督檢查,提示在細菌性食物中毒的調查中,如食用瞭水產品,應攷慮副溶血性弧菌的汙染.
목적 료해은천시선동수산품부용혈성호균오염상황,위예방부용혈성호균식물중독제공과학의거.방법 의거GB/T4789.7화중국영양여식품안전소식원성질병감측망락적통-방법진행검측.결과 종3류70빈선동수산품중검출6주부용혈성호균,검출솔위8.57%.결론 재은천시수수산품중존재부용혈성호균적오염,건의가대대수산품적감독검사,제시재세균성식물중독적조사중,여식용료수산품,응고필부용혈성호균적오염.
