广西轻工业
廣西輕工業
엄서경공업
GUANGXI LIGHT INDUSTRY
2010年
5期
9-10,27
,共3页
方圆%李佳莉%赵玉叶%蒋立勤
方圓%李佳莉%趙玉葉%蔣立勤
방원%리가리%조옥협%장립근
铝%食品安全%测定%研究进展
鋁%食品安全%測定%研究進展
려%식품안전%측정%연구진전
铝由于种植、加工、运输保藏等方面原因而在食品中广泛存在,粮谷中尤甚.综述了国内近年来测定食品中铝舍量用的常用方法,分别是分光光度法、电感耦合等离子体发射光谱法、石墨炉原子吸收光谱法等.
鋁由于種植、加工、運輸保藏等方麵原因而在食品中廣汎存在,糧穀中尤甚.綜述瞭國內近年來測定食品中鋁捨量用的常用方法,分彆是分光光度法、電感耦閤等離子體髮射光譜法、石墨爐原子吸收光譜法等.
려유우충식、가공、운수보장등방면원인이재식품중엄범존재,량곡중우심.종술료국내근년래측정식품중려사량용적상용방법,분별시분광광도법、전감우합등리자체발사광보법、석묵로원자흡수광보법등.
