黑龙江大学自然科学学报
黑龍江大學自然科學學報
흑룡강대학자연과학학보
JOURNAL OF NATURAL SCIENCE OF HEILONGJIANG UNIVERSITY
2008年
4期
480-484
,共5页
尹玮%温海琴%汪群慧%马鸿志
尹瑋%溫海琴%汪群慧%馬鴻誌
윤위%온해금%왕군혜%마홍지
玉米秸秆%乳酸发酵残渣%酵母%蛋白饲料%糖蜜%最佳条件
玉米秸稈%乳痠髮酵殘渣%酵母%蛋白飼料%糖蜜%最佳條件
옥미갈간%유산발효잔사%효모%단백사료%당밀%최가조건
以玉米秸秆乳酸发酵残渣为研究对象,探讨其酵母发酵制取饲料的可行性.通过菌种对比实验,选取啤酒酵母为最优发酵菌种.探讨了发酵时间、温度、初始pH、接种量及氮源、碳源等因素对酵母发酵的影响.结果表明最佳发酵条件为温度35℃,初始pH为6.0,接种量10%,发酵24h.若添加由2:1的尿素和硫酸铵构成的0.35%的氮源及30%糖蜜为碳源.可使粗蛋白含量由发酵前的9.2%提高到发酵后的14.5%,提高幅度为57.6%.而该残渣饲料的粗纤维含量降低,可作为较好的牛羊饲料.
以玉米秸稈乳痠髮酵殘渣為研究對象,探討其酵母髮酵製取飼料的可行性.通過菌種對比實驗,選取啤酒酵母為最優髮酵菌種.探討瞭髮酵時間、溫度、初始pH、接種量及氮源、碳源等因素對酵母髮酵的影響.結果錶明最佳髮酵條件為溫度35℃,初始pH為6.0,接種量10%,髮酵24h.若添加由2:1的尿素和硫痠銨構成的0.35%的氮源及30%糖蜜為碳源.可使粗蛋白含量由髮酵前的9.2%提高到髮酵後的14.5%,提高幅度為57.6%.而該殘渣飼料的粗纖維含量降低,可作為較好的牛羊飼料.
이옥미갈간유산발효잔사위연구대상,탐토기효모발효제취사료적가행성.통과균충대비실험,선취비주효모위최우발효균충.탐토료발효시간、온도、초시pH、접충량급담원、탄원등인소대효모발효적영향.결과표명최가발효조건위온도35℃,초시pH위6.0,접충량10%,발효24h.약첨가유2:1적뇨소화류산안구성적0.35%적담원급30%당밀위탄원.가사조단백함량유발효전적9.2%제고도발효후적14.5%,제고폭도위57.6%.이해잔사사료적조섬유함량강저,가작위교호적우양사료.
