中国家禽
中國傢禽
중국가금
CHINA POULTRY
2008年
24期
22-25
,共4页
溶菌酶%鸡蛋清%阳离子交换树脂%提取
溶菌酶%鷄蛋清%暘離子交換樹脂%提取
용균매%계단청%양리자교환수지%제취
采用静态离子交换法从鸡蛋清中提取溶菌酶,探讨不同条件对溶菌酶收率等的影响,确定了最优操作参数.所用树脂为D152阳离子交换树脂.最佳提取条件为:树脂用量占蛋清体积的30%;吸附时间6h;去离子水洗涤杂蛋白3次;用10%酸铵溶液洗脱3次,洗脱时间1h;用洗脱液体积2倍的丙酮沉淀溶菌酶.试验从300mL蛋清中制得溶茵酶0.896g,得率0.295%,比酶活可达9 500 U/mg左右,纯度为96.3%.
採用靜態離子交換法從鷄蛋清中提取溶菌酶,探討不同條件對溶菌酶收率等的影響,確定瞭最優操作參數.所用樹脂為D152暘離子交換樹脂.最佳提取條件為:樹脂用量佔蛋清體積的30%;吸附時間6h;去離子水洗滌雜蛋白3次;用10%痠銨溶液洗脫3次,洗脫時間1h;用洗脫液體積2倍的丙酮沉澱溶菌酶.試驗從300mL蛋清中製得溶茵酶0.896g,得率0.295%,比酶活可達9 500 U/mg左右,純度為96.3%.
채용정태리자교환법종계단청중제취용균매,탐토불동조건대용균매수솔등적영향,학정료최우조작삼수.소용수지위D152양리자교환수지.최가제취조건위:수지용량점단청체적적30%;흡부시간6h;거리자수세조잡단백3차;용10%산안용액세탈3차,세탈시간1h;용세탈액체적2배적병동침정용균매.시험종300mL단청중제득용인매0.896g,득솔0.295%,비매활가체9 500 U/mg좌우,순도위96.3%.
