经济林研究
經濟林研究
경제림연구
ECONOMIC FOREST RESEARCHES
2010年
3期
140-145
,共6页
朱彬%钟海雁%曹清明%龙奇志
硃彬%鐘海雁%曹清明%龍奇誌
주빈%종해안%조청명%룡기지
油茶%活性成分%研究进展%研究前景
油茶%活性成分%研究進展%研究前景
유다%활성성분%연구진전%연구전경
弄清油茶籽和茶油的活性成分有利于改进茶油的加工工艺,开发营养保健型茶油,也会给油茶育种指明方向;将茶油加工后的副产物及油茶其他部分的活性成分开发成具有高附加值的化妆品和医药系列产品,或用于畜牧业生产中,其市场前景广阔.为了进一步了解油茶资源的化学本质和潜在的利用领域,实现油茶产业链的延伸,推动油茶产业的发展,综述了油茶籽、茶油、皮壳、茶枯饼和油茶叶中的活性成分、生物活性和药理保健作用的研究进展,并就油茶活性成分的研究前景进行了展望.
弄清油茶籽和茶油的活性成分有利于改進茶油的加工工藝,開髮營養保健型茶油,也會給油茶育種指明方嚮;將茶油加工後的副產物及油茶其他部分的活性成分開髮成具有高附加值的化妝品和醫藥繫列產品,或用于畜牧業生產中,其市場前景廣闊.為瞭進一步瞭解油茶資源的化學本質和潛在的利用領域,實現油茶產業鏈的延伸,推動油茶產業的髮展,綜述瞭油茶籽、茶油、皮殼、茶枯餅和油茶葉中的活性成分、生物活性和藥理保健作用的研究進展,併就油茶活性成分的研究前景進行瞭展望.
롱청유다자화다유적활성성분유리우개진다유적가공공예,개발영양보건형다유,야회급유다육충지명방향;장다유가공후적부산물급유다기타부분적활성성분개발성구유고부가치적화장품화의약계렬산품,혹용우축목업생산중,기시장전경엄활.위료진일보료해유다자원적화학본질화잠재적이용영역,실현유다산업련적연신,추동유다산업적발전,종술료유다자、다유、피각、다고병화유다협중적활성성분、생물활성화약리보건작용적연구진전,병취유다활성성분적연구전경진행료전망.
