农产品加工·创新版
農產品加工·創新版
농산품가공·창신판
AEM RODUCTS ROCESSING
2011年
6期
66-70
,共5页
山楂%多糖%响应面分析法%提取工艺
山楂%多糖%響應麵分析法%提取工藝
산사%다당%향응면분석법%제취공예
在山楂多糖提取过程中,选取提取时间、提取温度和料液比3个因素进行单因素试验和正交组合设计试验,利用响应面分析法对其提取工艺参数进行优化,获得的最佳工艺条件为:提取时间143 min,温度87℃,料液比1:27.6.在此条件下,山楂多糖提取量最大,实际最大提取量为14.6 mg/g,与预测值相符.
在山楂多糖提取過程中,選取提取時間、提取溫度和料液比3箇因素進行單因素試驗和正交組閤設計試驗,利用響應麵分析法對其提取工藝參數進行優化,穫得的最佳工藝條件為:提取時間143 min,溫度87℃,料液比1:27.6.在此條件下,山楂多糖提取量最大,實際最大提取量為14.6 mg/g,與預測值相符.
재산사다당제취과정중,선취제취시간、제취온도화료액비3개인소진행단인소시험화정교조합설계시험,이용향응면분석법대기제취공예삼수진행우화,획득적최가공예조건위:제취시간143 min,온도87℃,료액비1:27.6.재차조건하,산사다당제취량최대,실제최대제취량위14.6 mg/g,여예측치상부.
