安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
36期
22579-22581
,共3页
梁佳%戴蕴青%车会莲%陈敏
樑佳%戴蘊青%車會蓮%陳敏
량가%대온청%차회련%진민
重组人乳铁蛋白%原代肝、肾细胞%细胞毒性试验%转基因食品安全性评价
重組人乳鐵蛋白%原代肝、腎細胞%細胞毒性試驗%轉基因食品安全性評價
중조인유철단백%원대간、신세포%세포독성시험%전기인식품안전성평개
[目的]通过模拟肝、肾毒性的体外细胞试验,研究重组人乳铁蛋白是否对小鼠原代肝肾细胞具有毒性作用,为其进一步的安全性评价提供依据.[方法]采用模拟体外消化试验所得的重组人乳铁蛋白消化产物及重组人乳铁蛋白为受试物,牛乳铁蛋白为对照,以小鼠原代肝、肾细胞为平台,用MTT法检测受试物对细胞活性的半数抑制浓度(IC50),研究细胞毒性剂量-反应关系.[结果]在设定的试验条件下,未发现重组人乳铁蛋白对肝、肾细胞存在靶毒性,结果能与已进行的亚慢性毒性试验相互印证.[结论]为重组人乳铁蛋白的进一步安全性评价及其他转基因食品的安全性评价方法提供了参考.
[目的]通過模擬肝、腎毒性的體外細胞試驗,研究重組人乳鐵蛋白是否對小鼠原代肝腎細胞具有毒性作用,為其進一步的安全性評價提供依據.[方法]採用模擬體外消化試驗所得的重組人乳鐵蛋白消化產物及重組人乳鐵蛋白為受試物,牛乳鐵蛋白為對照,以小鼠原代肝、腎細胞為平檯,用MTT法檢測受試物對細胞活性的半數抑製濃度(IC50),研究細胞毒性劑量-反應關繫.[結果]在設定的試驗條件下,未髮現重組人乳鐵蛋白對肝、腎細胞存在靶毒性,結果能與已進行的亞慢性毒性試驗相互印證.[結論]為重組人乳鐵蛋白的進一步安全性評價及其他轉基因食品的安全性評價方法提供瞭參攷.
[목적]통과모의간、신독성적체외세포시험,연구중조인유철단백시부대소서원대간신세포구유독성작용,위기진일보적안전성평개제공의거.[방법]채용모의체외소화시험소득적중조인유철단백소화산물급중조인유철단백위수시물,우유철단백위대조,이소서원대간、신세포위평태,용MTT법검측수시물대세포활성적반수억제농도(IC50),연구세포독성제량-반응관계.[결과]재설정적시험조건하,미발현중조인유철단백대간、신세포존재파독성,결과능여이진행적아만성독성시험상호인증.[결론]위중조인유철단백적진일보안전성평개급기타전기인식품적안전성평개방법제공료삼고.
