水产科学
水產科學
수산과학
FISHERIES SCIENCE
2012年
2期
83-88
,共6页
王吉桥%王玉琴%张玉满%姜玉声%张剑诚
王吉橋%王玉琴%張玉滿%薑玉聲%張劍誠
왕길교%왕옥금%장옥만%강옥성%장검성
刺参%附着%盐度%酒精%分苗
刺參%附著%鹽度%酒精%分苗
자삼%부착%염도%주정%분묘
水温4~10℃时于1L塑料瓶(容水800 mL)中放入5头体质量0.5~7.4g的刺参,适应24 h后加入不同体积(质量)分数的酒精(99.7%分析纯)(0%、0.5%、1.0%、2.0%、5.0%、10.0%)、氯化钾(99.7%分析纯)(0.00%、0.40%、0.60%、0.80%、0.10%、1.20%)、氯化钠(99.7%分析纯)(盐度45.0、50.0、55.0、60.0、65.0、80.0、100)和复方中草药(分苗灵)(1∶100、1 ∶ 200、1∶300、1∶400、1∶500、1∶ 600)溶液,观察刺参附着力的变化及化皮率.试验结果表明,酒精体积分数在2.0%以下时,刺参的自动脱落率达90%以上,高于2.0%时,化皮率明显增加.在盐度55.0以下浸泡20 min后,刺参的自动脱落率随盐度的升高而上升,12℃时比8℃时增加了近30%.当分苗灵与海水的质量之比为1∶ 300以下时,刺参在其中浸泡30 min后,脱落率最高,浸泡60 min 90%以上的刺参脱落,未出现化皮、吐肠等异常现象,分苗后不用再进行消毒处理.
水溫4~10℃時于1L塑料瓶(容水800 mL)中放入5頭體質量0.5~7.4g的刺參,適應24 h後加入不同體積(質量)分數的酒精(99.7%分析純)(0%、0.5%、1.0%、2.0%、5.0%、10.0%)、氯化鉀(99.7%分析純)(0.00%、0.40%、0.60%、0.80%、0.10%、1.20%)、氯化鈉(99.7%分析純)(鹽度45.0、50.0、55.0、60.0、65.0、80.0、100)和複方中草藥(分苗靈)(1∶100、1 ∶ 200、1∶300、1∶400、1∶500、1∶ 600)溶液,觀察刺參附著力的變化及化皮率.試驗結果錶明,酒精體積分數在2.0%以下時,刺參的自動脫落率達90%以上,高于2.0%時,化皮率明顯增加.在鹽度55.0以下浸泡20 min後,刺參的自動脫落率隨鹽度的升高而上升,12℃時比8℃時增加瞭近30%.噹分苗靈與海水的質量之比為1∶ 300以下時,刺參在其中浸泡30 min後,脫落率最高,浸泡60 min 90%以上的刺參脫落,未齣現化皮、吐腸等異常現象,分苗後不用再進行消毒處理.
수온4~10℃시우1L소료병(용수800 mL)중방입5두체질량0.5~7.4g적자삼,괄응24 h후가입불동체적(질량)분수적주정(99.7%분석순)(0%、0.5%、1.0%、2.0%、5.0%、10.0%)、록화갑(99.7%분석순)(0.00%、0.40%、0.60%、0.80%、0.10%、1.20%)、록화납(99.7%분석순)(염도45.0、50.0、55.0、60.0、65.0、80.0、100)화복방중초약(분묘령)(1∶100、1 ∶ 200、1∶300、1∶400、1∶500、1∶ 600)용액,관찰자삼부착력적변화급화피솔.시험결과표명,주정체적분수재2.0%이하시,자삼적자동탈락솔체90%이상,고우2.0%시,화피솔명현증가.재염도55.0이하침포20 min후,자삼적자동탈락솔수염도적승고이상승,12℃시비8℃시증가료근30%.당분묘령여해수적질량지비위1∶ 300이하시,자삼재기중침포30 min후,탈락솔최고,침포60 min 90%이상적자삼탈락,미출현화피、토장등이상현상,분묘후불용재진행소독처리.