中国卫生统计
中國衛生統計
중국위생통계
CHINESE JOURNAL OF HEALTH STATISTICS
2012年
3期
345-347
,共3页
柳春红%谢艳云%孙远明%张明明%邓颖研
柳春紅%謝豔雲%孫遠明%張明明%鄧穎研
류춘홍%사염운%손원명%장명명%산영연
凉果%食物频率问卷%信度%效度
涼果%食物頻率問捲%信度%效度
량과%식물빈솔문권%신도%효도
目的 评价凉果类食物频率问卷(FFQ)的信度和效度,为凉果添加剂暴露的风险评估提供调查工具.方法 随机抽取广东省两所大学的1～4年级222名在校女大学生,通过两次凉果FFQ调查(间隔期1年)检验FFQ的重测信度；同时以30天记录法(30-DR)作为参考方法,检验FFQ的效度.结果 六类凉果两次月摄入量之间的Spearson 相关系数分布在在0.14～0.76之间,合计总信度为0.64；两次年摄入量之间的Spearson 相关系数在0.59～0.88之间,合计总信度为0.92.FFQ与30-DR两种方法测量的六类凉果摄人量经Wilcoxon 检测均无统计学意义(P＞0.05),两种方法所测得的凉果摄入量之间的Pearson 相关系数分布在0.75～0.96之间,六类合计为0.83.结论 本项目所设计的凉果FFQ具有较好的信度和效度,能作为一种有效的检测工具应用于凉果添加剂的暴露评估.
目的 評價涼果類食物頻率問捲(FFQ)的信度和效度,為涼果添加劑暴露的風險評估提供調查工具.方法 隨機抽取廣東省兩所大學的1～4年級222名在校女大學生,通過兩次涼果FFQ調查(間隔期1年)檢驗FFQ的重測信度；同時以30天記錄法(30-DR)作為參攷方法,檢驗FFQ的效度.結果 六類涼果兩次月攝入量之間的Spearson 相關繫數分佈在在0.14～0.76之間,閤計總信度為0.64；兩次年攝入量之間的Spearson 相關繫數在0.59～0.88之間,閤計總信度為0.92.FFQ與30-DR兩種方法測量的六類涼果攝人量經Wilcoxon 檢測均無統計學意義(P＞0.05),兩種方法所測得的涼果攝入量之間的Pearson 相關繫數分佈在0.75～0.96之間,六類閤計為0.83.結論 本項目所設計的涼果FFQ具有較好的信度和效度,能作為一種有效的檢測工具應用于涼果添加劑的暴露評估.
목적 평개량과류식물빈솔문권(FFQ)적신도화효도,위량과첨가제폭로적풍험평고제공조사공구.방법 수궤추취광동성량소대학적1～4년급222명재교녀대학생,통과량차량과FFQ조사(간격기1년)검험FFQ적중측신도；동시이30천기록법(30-DR)작위삼고방법,검험FFQ적효도.결과 륙류량과량차월섭입량지간적Spearson 상관계수분포재재0.14～0.76지간,합계총신도위0.64；량차년섭입량지간적Spearson 상관계수재0.59～0.88지간,합계총신도위0.92.FFQ여30-DR량충방법측량적륙류량과섭인량경Wilcoxon 검측균무통계학의의(P＞0.05),량충방법소측득적량과섭입량지간적Pearson 상관계수분포재0.75～0.96지간,륙류합계위0.83.결론 본항목소설계적량과FFQ구유교호적신도화효도,능작위일충유효적검측공구응용우량과첨가제적폭로평고.
