中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2012年
10期
63-66
,共4页
猪饲料%风味%电子鼻系统%谱分析
豬飼料%風味%電子鼻繫統%譜分析
저사료%풍미%전자비계통%보분석
本试验采用自主开发的智能电子鼻系统,对同一饲料厂的8种猪饲料样品进行分味检测并分析.结果表明,饲料种类不同,其风味挥发物质也不尽相同,风味挥发物检测信息经随机共振处理后以信噪比谱的形式表达,从而实现对饲料风味的智能分析.企业可根据饲料风味分析结果,结合猪对饲料风味的喜好情况,改良饲料产品.此系统还可以增加饲料的可溯性并保护饲料企业品牌.
本試驗採用自主開髮的智能電子鼻繫統,對同一飼料廠的8種豬飼料樣品進行分味檢測併分析.結果錶明,飼料種類不同,其風味揮髮物質也不儘相同,風味揮髮物檢測信息經隨機共振處理後以信譟比譜的形式錶達,從而實現對飼料風味的智能分析.企業可根據飼料風味分析結果,結閤豬對飼料風味的喜好情況,改良飼料產品.此繫統還可以增加飼料的可溯性併保護飼料企業品牌.
본시험채용자주개발적지능전자비계통,대동일사료엄적8충저사료양품진행분미검측병분석.결과표명,사료충류불동,기풍미휘발물질야불진상동,풍미휘발물검측신식경수궤공진처리후이신조비보적형식표체,종이실현대사료풍미적지능분석.기업가근거사료풍미분석결과,결합저대사료풍미적희호정황,개량사료산품.차계통환가이증가사료적가소성병보호사료기업품패.
