CAJ | 학술논문

鸡枞菌是一类营养价值丰富、口味鲜美的食用菌，但人工驯化十分困难。试验研究了黑皮鸡枞菌的人工栽培技术条件，包括母种、原种、栽培种培育与出菇的条件。母种培养基中添加酵母浸膏2g／L、VBr30mg／L、VB-60mg／L有促进菌丝生长的作用；有机物、微量元素等物质对菌丝的生长影响不大；白蚁巢浸出液促进菌丝的生长速度，但是其影响并不显著。原种、栽培种培养基：30％木屑，45％棉子壳，22％麸皮，1．5％蔗糖，1％CaCO，，0．5％MgSO4，70％营养液（培养基D），代料湿度控制在70％，pH4．5。
계종균시일류영양개치봉부、구미선미적식용균，단인공순화십분곤난。시험연구료흑피계종균적인공재배기술조건，포괄모충、원충、재배충배육여출고적조건。모충배양기중첨가효모침고2g／L、VBr30mg／L、VB-60mg／L유촉진균사생장적작용；유궤물、미량원소등물질대균사적생장영향불대；백의소침출액촉진균사적생장속도，단시기영향병불현저。원충、재배충배양기：30％목설，45％면자각，22％부피，1．5％자당，1％CaCO，，0．5％MgSO4，70％영양액（배양기D），대료습도공제재70％，pH4．5。