中国农业信息
中國農業信息
중국농업신식
CHINA AGRICULTURAL INFORMATION
2011年
12期
42-44
,共3页
大豆%发展对策%产业现状%蔬菜作物%保健食品%世界卫生组织%世界农业%植物蛋白
大豆%髮展對策%產業現狀%蔬菜作物%保健食品%世界衛生組織%世界農業%植物蛋白
대두%발전대책%산업현상%소채작물%보건식품%세계위생조직%세계농업%식물단백
大豆起源于中国,是数千年来我国人民植物蛋白、油脂来源的重要作物,作为青毛豆和豆芽又是重要的蔬菜作物,为中华民族世代生存做出重要贡献。大豆是蛋白质、油脂及保健活性物质的重要来源作物,以它为食品、饲料及多种加工工业原料正在受到全世界的关注。目前大豆已迅速发展成为世界农业四大支柱作物之一,被世界卫生组织推荐为21世纪最佳保健食品,发展潜力很大。
大豆起源于中國,是數韆年來我國人民植物蛋白、油脂來源的重要作物,作為青毛豆和豆芽又是重要的蔬菜作物,為中華民族世代生存做齣重要貢獻。大豆是蛋白質、油脂及保健活性物質的重要來源作物,以它為食品、飼料及多種加工工業原料正在受到全世界的關註。目前大豆已迅速髮展成為世界農業四大支柱作物之一,被世界衛生組織推薦為21世紀最佳保健食品,髮展潛力很大。
대두기원우중국,시수천년래아국인민식물단백、유지래원적중요작물,작위청모두화두아우시중요적소채작물,위중화민족세대생존주출중요공헌。대두시단백질、유지급보건활성물질적중요래원작물,이타위식품、사료급다충가공공업원료정재수도전세계적관주。목전대두이신속발전성위세계농업사대지주작물지일,피세계위생조직추천위21세기최가보건식품,발전잠력흔대。
