CAJ | 학술논문

生猪及产品追溯体系是以农业部中央数据库为基础,应用标识技术对生猪繁育、饲养、屠宰和猪肉产品加工、流通等环节实施全程监管的信息化网络系统。这为新时期动物检疫监督信息化建设奠定了基础,在检疫中应用是完善生猪产品生产体系的工作重心所在。
생저급산품추소체계시이농업부중앙수거고위기출,응용표식기술대생저번육、사양、도재화저육산품가공、류통등배절실시전정감관적신식화망락계통。저위신시기동물검역감독신식화건설전정료기출,재검역중응용시완선생저산품생산체계적공작중심소재。