电脑与电信
電腦與電信
전뇌여전신
COMPUTER & TELECOM
2011年
8期
77-79
,共3页
物联网%RFID%食品安全%追溯
物聯網%RFID%食品安全%追溯
물련망%RFID%식품안전%추소
The Intemet of things%RFID%food safety%traceability
通过本系统的建设，不仅可以追溯养殖与加工业的疫病与污染问题，还可以追溯养殖过程中滥用药、加工过程中超范围超限量使用添加剂，改变以往对食品质量安全管理只侧重于生产后的控制，而忽视生产中预防控制现象，完善食品加工技术规程、卫生规范以及生产中认证的标准，带动行业的整体进步，全面提升我国食品行业的水平。
通過本繫統的建設，不僅可以追溯養殖與加工業的疫病與汙染問題，還可以追溯養殖過程中濫用藥、加工過程中超範圍超限量使用添加劑，改變以往對食品質量安全管理隻側重于生產後的控製，而忽視生產中預防控製現象，完善食品加工技術規程、衛生規範以及生產中認證的標準，帶動行業的整體進步，全麵提升我國食品行業的水平。
통과본계통적건설，불부가이추소양식여가공업적역병여오염문제，환가이추소양식과정중람용약、가공과정중초범위초한량사용첨가제，개변이왕대식품질량안전관리지측중우생산후적공제，이홀시생산중예방공제현상，완선식품가공기술규정、위생규범이급생산중인증적표준，대동행업적정체진보，전면제승아국식품행업적수평。
Through the system construction, not only can be traced back breeding and processing of disease and pollution problems, can be traced back in the process of cultivation, processing range of drug abuse in super limited the use of additives, change the past on food quality and safety management focusing on production control, and neglect the production control and prevention, improve the food processing technical specification of health norms, and the production of certification standards, promote the industry＇s overall progress, enhance the levels of the food industry.
