工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2011年
3期
27-31
,共5页
李蕤%张洁%蔡敬民%吴克%阚劲松
李蕤%張潔%蔡敬民%吳剋%闞勁鬆
리유%장길%채경민%오극%감경송
担子菌%复合诱变%β-葡聚糖酶%菌种选育
擔子菌%複閤誘變%β-葡聚糖酶%菌種選育
담자균%복합유변%β-포취당매%균충선육
用平板透明圈法对高温平菇(Pleurotus ostreatus)、金针菇(Flammulina velutipes)、香菇(Lentinus edodes)等担子菌菌种进行筛选.选取高温平菇作为诱变出发菌株进行复合诱变处理并进行初筛.选取透明圈半径与菌落半径比值较大的菌株接种至发酵培养基进行复筛.最终筛选出一株产β-葡聚糖酶能力较强的高温平菇突变菌株P32,并进行产酶条件的优化.结果表明:最佳碳源比为麸皮∶β-葡聚糖∶麦秸粉=9∶1∶1,氮源为4 g/L (NH4)2CO3,起始pH值5.0,培养温度32℃.该菌株在优化条件下产β-葡聚糖酶的能力最强,酶活力达到60.08 IU/mL.
用平闆透明圈法對高溫平菇(Pleurotus ostreatus)、金針菇(Flammulina velutipes)、香菇(Lentinus edodes)等擔子菌菌種進行篩選.選取高溫平菇作為誘變齣髮菌株進行複閤誘變處理併進行初篩.選取透明圈半徑與菌落半徑比值較大的菌株接種至髮酵培養基進行複篩.最終篩選齣一株產β-葡聚糖酶能力較彊的高溫平菇突變菌株P32,併進行產酶條件的優化.結果錶明:最佳碳源比為麩皮∶β-葡聚糖∶麥秸粉=9∶1∶1,氮源為4 g/L (NH4)2CO3,起始pH值5.0,培養溫度32℃.該菌株在優化條件下產β-葡聚糖酶的能力最彊,酶活力達到60.08 IU/mL.
용평판투명권법대고온평고(Pleurotus ostreatus)、금침고(Flammulina velutipes)、향고(Lentinus edodes)등담자균균충진행사선.선취고온평고작위유변출발균주진행복합유변처리병진행초사.선취투명권반경여균락반경비치교대적균주접충지발효배양기진행복사.최종사선출일주산β-포취당매능력교강적고온평고돌변균주P32,병진행산매조건적우화.결과표명:최가탄원비위부피∶β-포취당∶맥갈분=9∶1∶1,담원위4 g/L (NH4)2CO3,기시pH치5.0,배양온도32℃.해균주재우화조건하산β-포취당매적능력최강,매활력체도60.08 IU/mL.
