青岛大学学报（工程技术版）
青島大學學報（工程技術版）
청도대학학보（공정기술판）
JOURNAL OF QINGDAO UNIVERSITY(ENGINEERING & TECHNOLOGY EDITION)
2010年
4期
87-90
,共4页
刘坤%伏圣青%高华%彭成成%梁惠%孙来娣%王莹莹
劉坤%伏聖青%高華%彭成成%樑惠%孫來娣%王瑩瑩
류곤%복골청%고화%팽성성%량혜%손래제%왕형형
儿茶素%测定%分光光度法
兒茶素%測定%分光光度法
인다소%측정%분광광도법
建立一种简便、快速的儿茶素测定方法,满足于茶叶质量的鉴定.采用室温下儿茶素的羟基与香草醛的醛基反应生成浅红色的缩醛,利用反应产物的可见吸收特性对儿茶素质量分数进行测定.实验结果表明,儿茶素质量浓度在0～11.232 μg/mL范围内时,具有良好的线性关系,反应产物于30～60 min内测定较稳定(RSD=0.95%),回收率为97.98%(RSD=0.41%).该方法快速准确,可用于茶叶中儿茶素含量的检测.
建立一種簡便、快速的兒茶素測定方法,滿足于茶葉質量的鑒定.採用室溫下兒茶素的羥基與香草醛的醛基反應生成淺紅色的縮醛,利用反應產物的可見吸收特性對兒茶素質量分數進行測定.實驗結果錶明,兒茶素質量濃度在0～11.232 μg/mL範圍內時,具有良好的線性關繫,反應產物于30～60 min內測定較穩定(RSD=0.95%),迴收率為97.98%(RSD=0.41%).該方法快速準確,可用于茶葉中兒茶素含量的檢測.
건립일충간편、쾌속적인다소측정방법,만족우다협질량적감정.채용실온하인다소적간기여향초철적철기반응생성천홍색적축철,이용반응산물적가견흡수특성대인다소질량분수진행측정.실험결과표명,인다소질량농도재0～11.232 μg/mL범위내시,구유량호적선성관계,반응산물우30～60 min내측정교은정(RSD=0.95%),회수솔위97.98%(RSD=0.41%).해방법쾌속준학,가용우다협중인다소함량적검측.
