CAJ | 학술논문

利用马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)YX01具有菊粉酶生产能力且乙醇发酵性能良好的特点,直接发酵菊粉生成乙醇.在摇瓶中考察了该菌株最适发酵温度,进而在2.5L发酵罐中考察了通气量和底物浓度的影响.实验结果表明:该菌株最适发酵温度为35℃;在通气量为50 mL/min和100 mL/min时菌体生长加快,发酵时间缩短,但在不通气条件下糖醇转化率明显提高;在菊粉浓度235 g/L时,发酵终点乙醇浓度达到92.2 g/L,乙醇对糖的得率为0.436,为理论值的85.5%.在此基础上,使用近海滩涂种植海水灌溉收获的菊芋为底物,以批式补料方式直接发酵菊芋干粉浓度为280 g/L的底物,发酵终点乙醇浓度为84.0 g/L,乙醇对糖的得率为0.405,为理论值的80.0%.这些研究工作,为以菊芋为原料的燃料乙醇技术开发奠定了基础.
이용마극사극로유효모(Kluyveromyces marxianus)YX01구유국분매생산능력차을순발효성능량호적특점,직접발효국분생성을순.재요병중고찰료해균주최괄발효온도,진이재2.5L발효관중고찰료통기량화저물농도적영향.실험결과표명:해균주최괄발효온도위35℃;재통기량위50 mL/min화100 mL/min시균체생장가쾌,발효시간축단,단재불통기조건하당순전화솔명현제고;재국분농도235 g/L시,발효종점을순농도체도92.2 g/L,을순대당적득솔위0.436,위이론치적85.5%.재차기출상,사용근해탄도충식해수관개수획적국우위저물,이비식보료방식직접발효국우간분농도위280 g/L적저물,발효종점을순농도위84.0 g/L,을순대당적득솔위0.405,위이론치적80.0%.저사연구공작,위이국우위원료적연료을순기술개발전정료기출.