中国茶叶
中國茶葉
중국다협
CHINA TEA
2008年
10期
27-28
,共2页
前处理%氨基酸%游离氨基酸
前處理%氨基痠%遊離氨基痠
전처리%안기산%유리안기산
茶汤样品在旋转蒸发器上干燥(<50℃),加入内标,用高纯水涡旋混匀后,按Accq˙Tag法进行往前行生后进样的前处理(茶汤样品制备处理),以代替茶汤样品中加入内标直接按Accq·Tag方法进行柱前衍生后进样的前处理(茶汤直接测定处理)采测定茶叶中的游离氨基酸,更能准确地反映茶叶中的游离氨基酸含量.采用(11O±1)℃温度下加10mL酸解剂(6mol/L HCI)酸解24h的水解方法测定茶叶和茶汤中除茶氨酸外的其他17种氨基酸,是目前测定茶叶氨基酸含量的较理想方法.
茶湯樣品在鏇轉蒸髮器上榦燥(<50℃),加入內標,用高純水渦鏇混勻後,按Accq˙Tag法進行往前行生後進樣的前處理(茶湯樣品製備處理),以代替茶湯樣品中加入內標直接按Accq·Tag方法進行柱前衍生後進樣的前處理(茶湯直接測定處理)採測定茶葉中的遊離氨基痠,更能準確地反映茶葉中的遊離氨基痠含量.採用(11O±1)℃溫度下加10mL痠解劑(6mol/L HCI)痠解24h的水解方法測定茶葉和茶湯中除茶氨痠外的其他17種氨基痠,是目前測定茶葉氨基痠含量的較理想方法.
다탕양품재선전증발기상간조(<50℃),가입내표,용고순수와선혼균후,안Accq˙Tag법진행왕전행생후진양적전처리(다탕양품제비처리),이대체다탕양품중가입내표직접안Accq·Tag방법진행주전연생후진양적전처리(다탕직접측정처리)채측정다협중적유리안기산,경능준학지반영다협중적유리안기산함량.채용(11O±1)℃온도하가10mL산해제(6mol/L HCI)산해24h적수해방법측정다협화다탕중제다안산외적기타17충안기산,시목전측정다협안기산함량적교이상방법.
