CAJ | 학술논문

[目的]为了对孔雀石绿及其代谢产物隐色孔雀石绿的残留研究有更全面、更深入的了解,并为进一步开展孔雀石绿残留检测工作提供参考.[方法]从化学检测法和生物检测法2个方面分别综述了孔雀石绿在水产品中残留检测的主要方法,包括薄层色谱法、分光光度法、共振瑞利散射法、气质联用法、高效液相色谱法和酶联免疫法等.[结果]由于MG和LMG的活性很强,其前处理过程复杂,有待进一步简化并提高回收率.同时,MG和LMG的最大吸收波长1个在可见光范围,1个在紫外范围.给其同时测定带来了一定的难度,因而其残留分析过程比较复杂.[结论]基层的大规模筛选检测以免疫学检测方法更适用更有应用前景,但国际公认的确证方法仍是化学分析法.
[목적]위료대공작석록급기대사산물은색공작석록적잔류연구유경전면、경심입적료해,병위진일보개전공작석록잔류검측공작제공삼고.[방법]종화학검측법화생물검측법2개방면분별종술료공작석록재수산품중잔류검측적주요방법,포괄박층색보법、분광광도법、공진서리산사법、기질련용법、고효액상색보법화매련면역법등.[결과]유우MG화LMG적활성흔강,기전처리과정복잡,유대진일보간화병제고회수솔.동시,MG화LMG적최대흡수파장1개재가견광범위,1개재자외범위.급기동시측정대래료일정적난도,인이기잔류분석과정비교복잡.[결론]기층적대규모사선검측이면역학검측방법경괄용경유응용전경,단국제공인적학증방법잉시화학분석법.