农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2007年
9期
85-88
,共4页
蔬菜脱水%并流供引风装置%组合加热
蔬菜脫水%併流供引風裝置%組閤加熱
소채탈수%병류공인풍장치%조합가열
针对现有远红外蔬菜脱水机存在的易将表层物料烤黄、水分排除不及时及干燥物料厚度有限等问题,采用热风与远红外辐射相结合的组合干燥技术方案,对现有设备进行改造.改进后的设备引风管和供风管的连接管直径自上而下依次减小,即供给各层干燥箱的热风量和从各层干燥箱的引风量自上而下也相应地减小,满足了各层干燥箱对风量的不同需求.对比试验结果表明,采用热风与远红外组合干燥技术,解决了现有设备存在的问题,提高了脱水速率、干燥质量和能源利用率.
針對現有遠紅外蔬菜脫水機存在的易將錶層物料烤黃、水分排除不及時及榦燥物料厚度有限等問題,採用熱風與遠紅外輻射相結閤的組閤榦燥技術方案,對現有設備進行改造.改進後的設備引風管和供風管的連接管直徑自上而下依次減小,即供給各層榦燥箱的熱風量和從各層榦燥箱的引風量自上而下也相應地減小,滿足瞭各層榦燥箱對風量的不同需求.對比試驗結果錶明,採用熱風與遠紅外組閤榦燥技術,解決瞭現有設備存在的問題,提高瞭脫水速率、榦燥質量和能源利用率.
침대현유원홍외소채탈수궤존재적역장표층물료고황、수분배제불급시급간조물료후도유한등문제,채용열풍여원홍외복사상결합적조합간조기술방안,대현유설비진행개조.개진후적설비인풍관화공풍관적련접관직경자상이하의차감소,즉공급각층간조상적열풍량화종각층간조상적인풍량자상이하야상응지감소,만족료각층간조상대풍량적불동수구.대비시험결과표명,채용열풍여원홍외조합간조기술,해결료현유설비존재적문제,제고료탈수속솔、간조질량화능원이용솔.
