食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2006年
3期
134-135,138
,共3页
杨春雨%王继容%朱平%周立东
楊春雨%王繼容%硃平%週立東
양춘우%왕계용%주평%주립동
香料%陈皮%浸液%浸泡%风味
香料%陳皮%浸液%浸泡%風味
향료%진피%침액%침포%풍미
用香料配制一种浸液,将陈皮浸泡其中,入味后,烘干就成为成品.产品具有良好的外观和风味.
用香料配製一種浸液,將陳皮浸泡其中,入味後,烘榦就成為成品.產品具有良好的外觀和風味.
용향료배제일충침액,장진피침포기중,입미후,홍간취성위성품.산품구유량호적외관화풍미.
