CAJ | 학술논문

介绍了超滤-醇沉法从发酵液中提取1,3-丙二醇的工艺.首先通过超滤,菌体、蛋白质与核酸的去除率分别为99%,89.4%和69%,然后减压蒸馏浓缩发酵液,最后醇沉浓缩发酵液,使核酸、多糖、蛋白质等生物大分子沉淀析出,乙醇加入量与浓缩发酵液的最佳体积比为2:1.粗产品中总蛋白和核酸与发酵液相比分别减少了97.4%和89.7%,溶液电导率下降了95.8%.考察了浓缩发酵液的含水量、pH值对醇沉效果的影响及醇沉对发酵液中蛋白质、核酸、盐类的去除效果.实验发现,浓缩液含水量越低,醇沉效果越好,浓缩发酵液含水量为1%时,杂质去除率达90%以上.浓缩发酵液pH值的变化对醇沉杂质的影响较大,强碱和强酸条件下可沉淀出大量杂质.
개소료초려-순침법종발효액중제취1,3-병이순적공예.수선통과초려,균체、단백질여핵산적거제솔분별위99%,89.4%화69%,연후감압증류농축발효액,최후순침농축발효액,사핵산、다당、단백질등생물대분자침정석출,을순가입량여농축발효액적최가체적비위2:1.조산품중총단백화핵산여발효액상비분별감소료97.4%화89.7%,용액전도솔하강료95.8%.고찰료농축발효액적함수량、pH치대순침효과적영향급순침대발효액중단백질、핵산、염류적거제효과.실험발현,농축액함수량월저,순침효과월호,농축발효액함수량위1%시,잡질거제솔체90%이상.농축발효액pH치적변화대순침잡질적영향교대,강감화강산조건하가침정출대량잡질.