作物学报
作物學報
작물학보
ACTA AGRONOMICA SINICA
2006年
3期
423-429
,共7页
赵辉%戴廷波%荆奇%姜东%曹卫星%陆玮%田孝威
趙輝%戴廷波%荊奇%薑東%曹衛星%陸瑋%田孝威
조휘%대정파%형기%강동%조위성%륙위%전효위
小麦%高温%淀粉%淀粉合成酶%蔗糖合成酶
小麥%高溫%澱粉%澱粉閤成酶%蔗糖閤成酶
소맥%고온%정분%정분합성매%자당합성매
以徐州26(高蛋白含量)和扬麦9号(低蛋白含量)2个不同品质类型小麦品种为材料,利用人工气候室模拟小麦花后高温条件,研究了灌浆期高温对籽粒淀粉积累及淀粉合成关键酶活性的影响.结果表明,与适温处理(20℃)相比,高温(28℃)显著降低了籽粒中总淀粉及支链淀粉的含量,而对直链淀粉含量的影响较小,导致支/直链淀粉的比例显著降低.高温提高了灌浆初期小麦籽粒中蔗糖合成酶(SS)和结合态淀粉合成酶(GBSS)活性,但明显降低了灌浆后期SS、GBSS和可溶性淀粉合成酶(SSS)活性.品种间相比,灌浆初期高温处理提高了扬麦9号籽粒GBSS活性,但显著降低了徐州26籽粒SSS活性,说明高温抑制2种类型小麦籽粒淀粉合成的酶学机制不同.此外,不同昼夜温差处理(8℃和12℃)间比较发现,高温下两品种籽粒淀粉含量没有明显差异,适温下2品种淀粉含量以温差较大的处理含量较高.灌浆中后期,高温下SS活性随温差增大而升高,SSS和GBSS则以温差小的处理较高;适温下3种关键酶活性均以温差大的处理为高.总之,灌浆期温度较温差对小麦籽粒淀粉合成的影响大.
以徐州26(高蛋白含量)和颺麥9號(低蛋白含量)2箇不同品質類型小麥品種為材料,利用人工氣候室模擬小麥花後高溫條件,研究瞭灌漿期高溫對籽粒澱粉積纍及澱粉閤成關鍵酶活性的影響.結果錶明,與適溫處理(20℃)相比,高溫(28℃)顯著降低瞭籽粒中總澱粉及支鏈澱粉的含量,而對直鏈澱粉含量的影響較小,導緻支/直鏈澱粉的比例顯著降低.高溫提高瞭灌漿初期小麥籽粒中蔗糖閤成酶(SS)和結閤態澱粉閤成酶(GBSS)活性,但明顯降低瞭灌漿後期SS、GBSS和可溶性澱粉閤成酶(SSS)活性.品種間相比,灌漿初期高溫處理提高瞭颺麥9號籽粒GBSS活性,但顯著降低瞭徐州26籽粒SSS活性,說明高溫抑製2種類型小麥籽粒澱粉閤成的酶學機製不同.此外,不同晝夜溫差處理(8℃和12℃)間比較髮現,高溫下兩品種籽粒澱粉含量沒有明顯差異,適溫下2品種澱粉含量以溫差較大的處理含量較高.灌漿中後期,高溫下SS活性隨溫差增大而升高,SSS和GBSS則以溫差小的處理較高;適溫下3種關鍵酶活性均以溫差大的處理為高.總之,灌漿期溫度較溫差對小麥籽粒澱粉閤成的影響大.
이서주26(고단백함량)화양맥9호(저단백함량)2개불동품질류형소맥품충위재료,이용인공기후실모의소맥화후고온조건,연구료관장기고온대자립정분적루급정분합성관건매활성적영향.결과표명,여괄온처리(20℃)상비,고온(28℃)현저강저료자립중총정분급지련정분적함량,이대직련정분함량적영향교소,도치지/직련정분적비례현저강저.고온제고료관장초기소맥자립중자당합성매(SS)화결합태정분합성매(GBSS)활성,단명현강저료관장후기SS、GBSS화가용성정분합성매(SSS)활성.품충간상비,관장초기고온처리제고료양맥9호자립GBSS활성,단현저강저료서주26자립SSS활성,설명고온억제2충류형소맥자립정분합성적매학궤제불동.차외,불동주야온차처리(8℃화12℃)간비교발현,고온하량품충자립정분함량몰유명현차이,괄온하2품충정분함량이온차교대적처리함량교고.관장중후기,고온하SS활성수온차증대이승고,SSS화GBSS칙이온차소적처리교고;괄온하3충관건매활성균이온차대적처리위고.총지,관장기온도교온차대소맥자립정분합성적영향대.
