检验检疫科学
檢驗檢疫科學
검험검역과학
INSPECTION AND QUARANTINE SCIENCE
2006年
2期
30-32
,共3页
离子色谱法%硝酸盐%乳制品%牛奶
離子色譜法%硝痠鹽%乳製品%牛奶
리자색보법%초산염%유제품%우내
[目的]建立准确、简便、快速测定乳品中硝酸盐的方法.[方法]用电导检测-离子色谱法检测乳品中的硝酸盐.以碳酸钠-碳酸氢钠作淋洗液,在样品中先后加入醋酸和氢氧化钠溶液分别脱除蛋白质和脂肪等有机物,直接进样,以优化硝酸盐的离子色谱分离和测定条件.[结果]方法的检出限达0.015mg/kg,线性关系良好,本法测定了婴儿奶粉、孕产妇专用奶粉和鲜牛奶中的硝酸盐,加标回收率分别达94.6%,92.1%,109.6%.[结论]与国标法相比,本法灵敏度提高了100倍,方法简便易行,结果准确.
[目的]建立準確、簡便、快速測定乳品中硝痠鹽的方法.[方法]用電導檢測-離子色譜法檢測乳品中的硝痠鹽.以碳痠鈉-碳痠氫鈉作淋洗液,在樣品中先後加入醋痠和氫氧化鈉溶液分彆脫除蛋白質和脂肪等有機物,直接進樣,以優化硝痠鹽的離子色譜分離和測定條件.[結果]方法的檢齣限達0.015mg/kg,線性關繫良好,本法測定瞭嬰兒奶粉、孕產婦專用奶粉和鮮牛奶中的硝痠鹽,加標迴收率分彆達94.6%,92.1%,109.6%.[結論]與國標法相比,本法靈敏度提高瞭100倍,方法簡便易行,結果準確.
[목적]건립준학、간편、쾌속측정유품중초산염적방법.[방법]용전도검측-리자색보법검측유품중적초산염.이탄산납-탄산경납작림세액,재양품중선후가입작산화경양화납용액분별탈제단백질화지방등유궤물,직접진양,이우화초산염적리자색보분리화측정조건.[결과]방법적검출한체0.015mg/kg,선성관계량호,본법측정료영인내분、잉산부전용내분화선우내중적초산염,가표회수솔분별체94.6%,92.1%,109.6%.[결론]여국표법상비,본법령민도제고료100배,방법간편역행,결과준학.
