中国乳业
中國乳業
중국유업
CHINA DAIRY
2005年
11期
35-37
,共3页
全脂乳粉%HACCP%危害分析
全脂乳粉%HACCP%危害分析
전지유분%HACCP%위해분석
主要介绍了全脂乳粉生产中HACCP体系的建立过程,对生产工艺进行了危害分析,确定了关键控制点及其关键限值并建立了监控措施和纠偏措施.
主要介紹瞭全脂乳粉生產中HACCP體繫的建立過程,對生產工藝進行瞭危害分析,確定瞭關鍵控製點及其關鍵限值併建立瞭鑑控措施和糾偏措施.
주요개소료전지유분생산중HACCP체계적건립과정,대생산공예진행료위해분석,학정료관건공제점급기관건한치병건립료감공조시화규편조시.
