现代预防医学
現代預防醫學
현대예방의학
MODERN PREVENTIVE MEDICINE
2002年
5期
679-680
,共2页
食品%无机砷%限量%标准
食品%無機砷%限量%標準
식품%무궤신%한량%표준
目的:通过对食品中无机砷含量水平及分布进行分析,探讨食品无机砷允许限量.方法:对14类63个品种食品中的无机砷含量用断续流动氢化物发生-原子荧光光谱分析法进行检测.结果:,69份食品中无机砷检出率为23%,无机砷含量＜0.2mg/kg的占96%.27份海产食品无机砷检出率为59%,无机砷含量＜2.0mg/kg的占89%.结论:本文提供了食品无机砷允许限量标准的建议值.
目的:通過對食品中無機砷含量水平及分佈進行分析,探討食品無機砷允許限量.方法:對14類63箇品種食品中的無機砷含量用斷續流動氫化物髮生-原子熒光光譜分析法進行檢測.結果:,69份食品中無機砷檢齣率為23%,無機砷含量＜0.2mg/kg的佔96%.27份海產食品無機砷檢齣率為59%,無機砷含量＜2.0mg/kg的佔89%.結論:本文提供瞭食品無機砷允許限量標準的建議值.
목적:통과대식품중무궤신함량수평급분포진행분석,탐토식품무궤신윤허한량.방법:대14류63개품충식품중적무궤신함량용단속류동경화물발생-원자형광광보분석법진행검측.결과:,69빈식품중무궤신검출솔위23%,무궤신함량＜0.2mg/kg적점96%.27빈해산식품무궤신검출솔위59%,무궤신함량＜2.0mg/kg적점89%.결론:본문제공료식품무궤신윤허한량표준적건의치.
