无锡轻工大学学报
無錫輕工大學學報
무석경공대학학보
JOURNAL OF WUXI UNIVERSITY OF LIGHT INDUSTRY
2002年
2期
130-134
,共5页
潘军华%潘中明%曾嵋涓%张星元
潘軍華%潘中明%曾嵋涓%張星元
반군화%반중명%증미연%장성원
赖氨酸%乳酸发酵短杆菌%碳架代谢流%醋酸%泛酸
賴氨痠%乳痠髮酵短桿菌%碳架代謝流%醋痠%汎痠
뢰안산%유산발효단간균%탄가대사류%작산%범산
通过正交试验探讨了碳源、氮源及豆饼水解液对赖氨酸产量的影响,确定了最佳工艺条件.添加醋酸盐、生物素、泛酸盐等对FP094菌株中由磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和草酰乙酸构成的"三角区"进行扰动,定性分析了此扰动对赖氨酸合成所需前体物代谢流量的调节机制.添加2.0%的醋酸钙可使赖氨酸的产量及葡萄糖的转化率均得到显著提高,生物素的添加量在200～500μg/L时可明显提高赖氨酸的产量和转化率.泛酸钙的限量添加可弱化泛酸缺陷突变株中丙酮酸向乙酰辅酶A的转化,并提高天冬氨酸-β-半醛流量向赖氨酸合成分支的分配.
通過正交試驗探討瞭碳源、氮源及豆餅水解液對賴氨痠產量的影響,確定瞭最佳工藝條件.添加醋痠鹽、生物素、汎痠鹽等對FP094菌株中由燐痠烯醇式丙酮痠、丙酮痠和草酰乙痠構成的"三角區"進行擾動,定性分析瞭此擾動對賴氨痠閤成所需前體物代謝流量的調節機製.添加2.0%的醋痠鈣可使賴氨痠的產量及葡萄糖的轉化率均得到顯著提高,生物素的添加量在200～500μg/L時可明顯提高賴氨痠的產量和轉化率.汎痠鈣的限量添加可弱化汎痠缺陷突變株中丙酮痠嚮乙酰輔酶A的轉化,併提高天鼕氨痠-β-半醛流量嚮賴氨痠閤成分支的分配.
통과정교시험탐토료탄원、담원급두병수해액대뢰안산산량적영향,학정료최가공예조건.첨가작산염、생물소、범산염등대FP094균주중유린산희순식병동산、병동산화초선을산구성적"삼각구"진행우동,정성분석료차우동대뢰안산합성소수전체물대사류량적조절궤제.첨가2.0%적작산개가사뢰안산적산량급포도당적전화솔균득도현저제고,생물소적첨가량재200～500μg/L시가명현제고뢰안산적산량화전화솔.범산개적한량첨가가약화범산결함돌변주중병동산향을선보매A적전화,병제고천동안산-β-반철류량향뢰안산합성분지적분배.
