抗冻蛋白活性的差示扫描量热测定及其吸附-抑制机制
항동단백활성적차시소묘량열측정급기흡부-억제궤제
Calorimetric Analysis of Antifreeze Activity and the Absorption-inhibition Mechanism of Antifreeze Protein
  • 万方数据
    细胞生物学杂志 세포생물학잡지
    CHINESE JOURNAL OF CELL BIOLOGY
    2004年 4期 413-416 ,共4页

    任禾盛%许娜飞%华泽钊

    임화성%허나비%화택쇠

    抗冻蛋白%热延迟%差示扫描量热 抗凍蛋白%熱延遲%差示掃描量熱
    항동단백%열연지%차시소묘량열
    用差示扫描量热技术(DSC)测定了从黄粉虫(Tenebrio molitor)幼虫体内提取的抗冻蛋白(AFP)的活性,结果表明AFP活性随其浓度的增加及初始冰晶量的减少而增大,这与AFP对冰晶的吸附-抑制机制相一致.
    용차시소묘량열기술(DSC)측정료종황분충(Tenebrio molitor)유충체내제취적항동단백(AFP)적활성,결과표명AFP활성수기농도적증가급초시빙정량적감소이증대,저여AFP대빙정적흡부-억제궤제상일치.
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