南开学报（哲学社会科学版）
南開學報（哲學社會科學版）
남개학보（철학사회과학판）
NANKAI JOURNAL(PHILOSOPHY AND SOCIAL SCIENCE EDITION)
2008年
3期
10-17
,共8页
欧盟%食品安全政策%多级治理%市场集中
歐盟%食品安全政策%多級治理%市場集中
구맹%식품안전정책%다급치리%시장집중
欧洲食品安全治理与公共健康和消费者保护息息相关,一直受到欧盟各成员国的广泛关注.20世纪90年代的食品危机引发消费者恐慌,欧盟在食品安全领域多次进行改革,建立了欧洲食品安全局,试图在超国家层面制定共同食品安全标准并实行统一调控.这种集权的管理方式导致市场的集中程度增加,成员国纷纷采取相应对策,保护本国的中小企业在严格的食品标准规定下免受损失.
歐洲食品安全治理與公共健康和消費者保護息息相關,一直受到歐盟各成員國的廣汎關註.20世紀90年代的食品危機引髮消費者恐慌,歐盟在食品安全領域多次進行改革,建立瞭歐洲食品安全跼,試圖在超國傢層麵製定共同食品安全標準併實行統一調控.這種集權的管理方式導緻市場的集中程度增加,成員國紛紛採取相應對策,保護本國的中小企業在嚴格的食品標準規定下免受損失.
구주식품안전치리여공공건강화소비자보호식식상관,일직수도구맹각성원국적엄범관주.20세기90년대적식품위궤인발소비자공황,구맹재식품안전영역다차진행개혁,건립료구주식품안전국,시도재초국가층면제정공동식품안전표준병실행통일조공.저충집권적관리방식도치시장적집중정도증가,성원국분분채취상응대책,보호본국적중소기업재엄격적식품표준규정하면수손실.
